【大食い】豚の角煮~究極のとろとろをめざして~ 総重量6.0㎏

※出演時間変更のお知らせ※
冒頭でお伝えしております
明日(9/1)の熊本サマーフェスティバルにつきまして
動画では17時~18時とお伝えしておりますが
連日の雨の影響で
僕の出番は14時~15時に変更となりました。。。
大変申し訳ありませんが
お間違えのないようよろしくお願い致します(^^;
⇩イベントのURLはコチラです⇩
uma-fes.com/0827.html
当日皆様にお会いできるのを心より楽しみにしております!


今回はみんな大好きな角煮を
「とにかく柔らかく」に焦点を当てて作ってみました(^^)
柔らかく仕上げるため
1、表面は焼かない
2、沸騰させながらとろとろにする
3、一晩寝かせて中に味を入れるのではなく表面にしっかりに絡めて仕上げる
という手法をとってみましたが
門限午後2時レベルのさよならの早さのものが完成しました♪
作り方自体も簡単ですので何かのご参考になれば幸いです(^^)
★盛り付け時の音楽★
楽曲制作:ヌビア(@nubiahistoria)
★OP音源★
↓beco様↓
jpgo.info/bideo/eJmhtJ2kz4fQubA.html
★Twitter★
@Taniyaaan1125
本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)
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コメント数

  1. /谷やん谷崎鷹人

    /谷やん谷崎鷹人5 ヶ月 前

    本日も動画をご視聴いただきありがとうございます! 動画でも告知いたしましたが9/1のイベントで皆様にお会いできるのをすっごく楽しみにしております!(`・ω・´) uma-fes.com/0827.html 1コメげっと(・ω・)

  2. キング中岡

    キング中岡12 日 前

    私もスペアリブ作る時 こんな感じ! 煮る時間でその時その時 トロトロor肉肉しさを残すか 気分とお客様の好みで変えてます(๑•̀ㅂ•́)و✧

  3. 平尾優也

    平尾優也24 日 前

    /谷やん谷崎鷹人 豚を燻製してから茹でると食べた時に鼻をずーっと通る香りを楽しめて美味しいですよ!是非やってみてください!

  4. かーゆー

    かーゆー24 日 前

    純粋に1日あたり何キロ食べるのですか?食費ヤバくないですか?

  5. かまってほしいかにかま

    かまってほしいかにかま25 日 前

    さす谷。

  6. アリサイリーニチナ•アミエーラ

    アリサイリーニチナ•アミエーラヶ月 前

    /谷やん谷崎鷹人 えーと、コレをまんまこのまんま作るのに幾ら掛かりますか?

  7. Buddha Sakyamuni

    Buddha Sakyamuni14 時間 前

    ちんこれんこ草

  8. くるぶし

    くるぶし日 前

    もうこの人絶対変態、だいすき

  9. かごめかごめ

    かごめかごめ日 前

    見なきゃ良かった。腹減ってる時はキツい動画だ。美味いに決まってるんですよ。

  10. しのすけ

    しのすけ日 前

    正直に言うと定期的にこの動画の寸胴だけ聞きにきてます。

  11. you me

    you me日 前

    こんな料理が食べられるなんて、たにやんと結婚したい(切実) ほかの家事全部します。ちゃんと働きますわよろしくお願いします。笑

  12. てる

    てる2 日 前

    作りたいけど四時間近くガス使ったら殺される

  13. いぶそ

    いぶそ3 日 前

    3:36 横腹ぱっぱっぱ フィルジョーンズだー!!

  14. イシチャン

    イシチャン3 日 前

    師匠と呼ばせてください!!

  15. eri num

    eri num3 日 前

    友達に居たら毎日遊びに行きたい笑笑

  16. tsubasa matsuura

    tsubasa matsuura4 日 前

    あれで460円は赤字www

  17. 難波彩

    難波彩4 日 前

    このレシピで作って食ったら確かにめちゃ美味かったけど脂がきつすぎた よくそんなに食えるな(・ω・)

  18. Ni Na

    Ni Na4 日 前

    ちんこうんこ図っておいしいの?

  19. Pママン

    Pママン4 日 前

    谷やんの動画ではこれが一番ヤバい

  20. るり。

    るり。4 日 前

    角煮苦手😅😅

  21. ゆうバウア

    ゆうバウア5 日 前

    夜中に見るもんやないなww クソ腹減るw

  22. 竹丸

    竹丸5 日 前

    どうもご近所TVでーす 今回は角煮を貰っていきたいと思いまーす

  23. 腐もも。

    腐もも。6 日 前

    角煮食べたことないから食べてみたいけど豚肉の大量の脂は食べれん…(´・ω・`)

  24. なぜたかし

    なぜたかし6 日 前

    うんこ出すためだけに大食いしてそう

  25. むらかみ

    むらかみ6 日 前

    めちゃ食うやん

  26. 排池的経剤氷域

    排池的経剤氷域7 日 前

    噛んでるときの顔何やねん うざい

  27. さとるあべ

    さとるあべ7 日 前

    角煮作ろうと思って見たら参考にならんかった 量がレベチすぎる!

  28. 先輩まーかす

    先輩まーかす7 日 前

    サムネが狩野英孝そっくりそれだけ言いに来た

  29. 横山幸子とくぅちゃんホッコリch

    横山幸子とくぅちゃんホッコリch7 日 前

    わぁ!(♡∀♡)角煮天国だぁ💖 お茶碗ちっちゃい!って思ったの私だけ? 谷やんの角煮の方が旨そう💖

  30. まえだのぶひさ

    まえだのぶひさ7 日 前

    最初はちょっと長い動画かなぁっと思ったけど、中身が濃い良い動画ですね😍👍谷やんさんの思いが伝わります👏👏👏

  31. 16せんち。手のひら

    16せんち。手のひら8 日 前

    お惣菜屋さん開けるw

  32. ぽむぽん

    ぽむぽん8 日 前

    寸胴って1家に1台だったんだ。。。。

  33. ヤマトベックマン

    ヤマトベックマン9 日 前

    角煮、嬉しくて涙かでる。

  34. hhahah hahahah

    hhahah hahahah9 日 前

    I think u can replace pork with..proteins

  35. いけ〜〜

    いけ〜〜9 日 前

    谷やんの動画の中でこれが一番好き

  36. 。金正恩の恋人

    。金正恩の恋人10 日 前

    何回でも見れる笑

  37. うぉん

    うぉん10 日 前

    2:04 ずーーん!!

  38. Chill fff

    Chill fff10 日 前

    21:49普通の人用です

  39. サラリー君

    サラリー君10 日 前

    美味しそう!

  40. Japan Ponto

    Japan Ponto11 日 前

    深夜だと見る拷問

  41. KAZUKI .S

    KAZUKI .S11 日 前

    1回、1回でいいから日本語字幕onで0:00やってみ

  42. 康平大森

    康平大森12 日 前

    俺も寸胴欲しい超でかいヤツ

  43. ぴっな

    ぴっな12 日 前

    豚バラ肉見ただけでお腹すいた

  44. 高橋育生

    高橋育生12 日 前

    小腹とは?w

  45. なまけさぶ

    なまけさぶ12 日 前

    ご飯食べてる時に、いちいちカメラ目線じゃないとこがよきよき!

  46. youngboy MD

    youngboy MD12 日 前

    ご近所さんええなぁ笑笑

  47. ぺんぎん

    ぺんぎん13 日 前

    よー完食したなw

  48. Asato chアサトチャンネル

    Asato chアサトチャンネル13 日 前

    見たらわかる、もたれるやつやん…

  49. 小野寺孝樹

    小野寺孝樹13 日 前

    谷やんさんのご近所さんになりたい

  50. 雪の妖精

    雪の妖精14 日 前

    一口で食べるなら取り皿に取る必要性ww

  51. るいるい

    るいるい14 日 前

    量がえぐい

  52. ひろしいつき

    ひろしいつき14 日 前

    15:09

  53. 永吉恵美

    永吉恵美15 日 前

    谷やん大好きです💕 料理も出来て、イケメン😍

  54. 長谷川泰三

    長谷川泰三15 日 前

    「この組み合わせで美味しくない理由を僕は知らない」  近日公開予定

  55. 大愛

    大愛16 日 前

    谷やんも食べ終わった直後はお腹かなりポッコリするのかな??

  56. Ayari彩莉

    Ayari彩莉16 日 前

    唾液がとまらん

  57. りく

    りく16 日 前

    OK〜の人かと思った

  58. シーヒーロー

    シーヒーロー16 日 前

    腹減った.........。

  59. ハムスター猫

    ハムスター猫16 日 前

    コンロもこんなバカでかいお鍋置かれるなんて設置されたとき思ってなかったやろうな

  60. スイ

    スイ16 日 前

    ち、ちんこうす……………

  61. オシャレ戦士マニキュア

    オシャレ戦士マニキュア17 日 前

    いりごまぱっぱっぱ 横腹ぱっぱっぱ

  62. 琥珀

    琥珀17 日 前

    田舎だとおすそ分け良くあるよね〜

  63. エンゼルフレンチちゃん

    エンゼルフレンチちゃん17 日 前

    谷やんかっこいい❣️ 料理も上手だし、いい人だし大好きだ〜!

  64. Koji Shine

    Koji Shine17 日 前

    超旨そう!!!!!

  65. まつー

    まつー18 日 前

    深夜に見た私は馬鹿だった。